Елена Багаева, шеф-кондитер
основатель кондитерской авторского десерта Карамеле
«Моя любовь к кулинарии зародилась ещё в раннем детстве под чутким руководством бабушки, которая научила печь. Дальше я стала сама придумывать новые рецепты десертов. Так это увлечение постепенно стало делом всей жизни, превратившись в профессиональную карьеру»
В 2022 году закончила международный университет SWISSAM по программе «Culinary Arts» («Поварское искусство»)
С 2022-го года шеф кондитерской авторского десерта «Карамеле»
В 2023 году закончила продвинутый кондитерский курс шефа-кондитера международного уровня Юлии Доценко
В 2023 году закончила курс «Десерты нового поколения. Нарезные пирожные» у шеф-преподавателя Анны Гордеевой
В 2023 году закончила годовую программу «Управленец» у бизнес-тренера Виктории Шухат